Kafé VUK

Serveringssteder: IBS og SJ
Åbningstider: IBS kl. 7.45-14.30, SJ kl. 7.45-14.00

Menu d. 23. - 27. januar:

Mandag: Stegt kylling med pasta i pesto og grønsager
Tirsdag: Pita m. Krydret oksekød og tzatziki
Onsdag: Lasagne m. Salat
Torsdag: Quiche lorraine m. Salat
Fredag: Lune retter og friske grønne salater


Dagligt udbud

• Kaffe, the, hjemmebag, snacks, gulerødder, frisk frugt, cigaretter, etc.
• Sortiment morgenbrød: Rugbrød, (hjemmebagte)boller, smør, ost og marmelade. Klassiske morgenmadsprodukter som yoghurt, havregryn og müesli. Enkelt og sundt.
• Sortiment frokost: Salater (skiftende typer såsom bulgur-, ris eller pastasalater i kombination med råkost og grønne salater), sandwich (flere slags brød) med skiftende fyld. En enkel frokostret, såsom frisk pasta, tærte, kylling, sammenkogte retter, vintersuppe eller lign.

Om Kafé VUK
Caféen er etableret for at servicere skolens kursister, men må herudover gerne lave tilbud til de ansatte. Områderne i og omkring Caféen skal bruges af kursisterne til hygge, ophold og arbejde. Vi vil derfor gerne gøre en indsats for oprydning og hygge og vil bede jer alle om at være med til at opretholde en høj standard. Der skal dagligt dufte af friskbagt brød og summe af liv!

Værdier
Skolen lægger vægt på et varieret, velsmagende, veltilberedt, velanrettet og sundt tilbud hen over hele dagen. Al mad skal så vidt muligt være baseret på lokale/danske, sæsonbetingede og gerne økologiske råvarer. Tilbuddet skal være enkelt, overskueligt og tilpasset jeres økonomi.

Samarbejde
Kantinepersonalet er ansat på VUC Aarhus og er forpligtiget til at samarbejde bredt med skolens kursister og ansatte/ledelse. Kantinen er lydhør og omstillingsparat, så den i samarbejde med skolen løbende udvikler tilbud og priser. Der er et kantineudvalg med repræsentanter fra ledelse, ansatte og kursister. Udvalget mødes efter behov, dog maks. 8 gange og min. 4 gange årligt.

Kantinen er forpligtiget til at indgå i løbende samarbejde om arrangementer planlagt af afdelingerne/klasserne, også uden for kantinens normale åbningstid. Der informeres om caféens aktuelle tilbud ved opslag, via skolens informationsskærme og på skolens hjemmeside. Et meget væsentligt element i Caféen er at vi leverer et SUNDT tilbud! Vi har derudover elementer af knap så sunde fødevarer (sodavand, slik, cigaretter, etc.).